厨房制冰机-昕月海厨具-浙江制冰机

四、酿酒工业

在酿酒的发酵过程中，由于生化反应，浙江制冰机，温度会不断升高。为了控制发酵温度和时间，保持酵母的生物活性，提高非微生物的稳定性，加入适量的干净的片冰是一种有效的处理方法。

五、面包和饼干加工

在制作面包和饼干的过程中，方块制冰机，由于摩擦而产生的温度升高将会导致面粉失去活性，面筋也会下降，这将影响面包和饼干的。搅拌或二次涂抹奶油时，可以使用片冰迅速降温以防止发酵。使用适量干净的片冰调节温度，以---产品。

5、清洗制冰机时应关掉电源，厨房制冰机，禁止用水管直接对准机身冲洗，运用中性洗涤剂擦洗，禁止用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。

6、制冰机有---两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，防止水中砂泥杂质阻塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。

7、制冰机有---每二个月打扫冷凝器外表尘埃，冷凝散热---会引起压缩机部件损坏。打扫时，运用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝外表油尘，不能运用尖锐金属东西打扫，中型制冰机，防止损坏冷凝器。

8、制冰机的水管、水槽、储冰箱及维护胶片要每两个月清洗一次。

9、制冰机不运用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风枯燥的地方，防止露天存放。