家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活，酒店电烤箱，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，食品电烤箱，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品就比较高。很多国外的品牌也都是在国内进行的oem代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净。
一些的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你地尽情发挥厨艺的空间。
电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，电烤箱价格，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了；卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异，但对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。
为了减少玻璃门的热辐射，一些烤箱采用了双层玻璃的方法。
但是，双层玻璃到底有没有用呢？
一个很简单的判断方法：在烤箱工作时，我们把手放在距离烤箱玻璃?1cm的地方，如果够感到炙热的辐射，那么，就有很多热量通过烤箱玻璃窗，---了。
为了观察食物状态，湖北电烤箱，烤箱需要一个玻璃门。但是，要解决玻璃费电，只是靠双层玻璃?是不够的，更重要的是——让玻璃有lowe(低辐射功能)属性加持。
按照，lowe玻璃辐射系数e 小于 0.15，而普通玻璃的辐射系数是 0.84。也就是说，玻璃辐射出来的电费损失，lowe 玻璃可以帮您节省 82.1%。
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